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    酶的激活和抑制實(shí)驗

    發(fā)布時(shí)間: 2023-01-29  點(diǎn)擊次數: 825次

    原理

    酶的活力常受某些物質(zhì)的影響,有些物質(zhì)能使酶的活力增加,稱(chēng)為激活劑;有些物質(zhì)能使酶的活性降低,稱(chēng)為抑制劑。值得注意的是激活劑和抑制劑不是絕對的,有些物質(zhì)在低濃度時(shí)為某種酶的激活劑,而在高濃度時(shí)則為該酶的抑制劑。例如,氯化納達到1/3飽和度時(shí)就可抑制唾液淀粉酶的活力。

    材料與儀器

    步驟

    1.儀器:

    (1)試管:3支;(2)試管架;(3)漏斗;(4)燒杯;(5)刻度吸管:1毫升×4,5毫升×1;(6)恒溫水??;(7)10毫升×1

    四、操作步驟:

    取3支試管,按下表操作

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